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簡単激ウマ☆さらにヘルシーなトマトキーマカレーレシピ!

超簡単でさらに美味しいトマトキーマカレーのレシピをご紹介します!

さらに、小麦粉を一切使わないのでヘルシーですよ!

 

☆トマトキーマカレー材料☆

3~4人分の材料です。

  • 鶏胸ひき肉(ヘルシーさ重視でなければ牛豚挽肉でもOK☆) 250g
  • たまねぎ 大きめ1個(みじん切りにしておきます)
  • カットトマト缶、または市販トマトソース 1缶
  • にんにく 適量(チューブでOK)
  • しょうが 適量(チューブでOK)
  • コンソメキューブ 1個
  • カレー粉 小さじ1~2(お好みで調節してください)
  • 赤ワイン 100cc
  • バター 16g
  • 隠し味調味料(オイスターソース、中濃ソース、メープルシロップなどがおすすめ☆)

作り方

調理時間は約30分です!

みじん切りにした玉ねぎとにんにく、しょうがをバターで炒めます

トマトキーマカレーのレシピ↓このくらいになるまで炒めます

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辛いのが好きな方はここで唐辛子などを加えます。

我が家は辛いものが全くダメな人がいるので食べるときにちょい足ししてますw

挽肉を投下してさらに炒めます

ヘルシーなトマトカレーのレシピ

↓こんな感じにパラパラなったら・・・

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トマト投入☆

トマトベースのカレー

赤ワイン、コンソメキューブ(刻んでおくとすぐ溶けて楽)を入れて焦げないようにかき混ぜながら5分ほど煮立たせます。

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この段階で塩こしょうで味を調えて食べても挽肉のトマト煮としておいしいですw

カレー粉と隠し味を投入!

おいしいキーマカレーの作り方

トマトの風味を楽しみたい方はカレー粉を少なめにするといいかもしれないです。

今回隠し味はオイスターソース、中濃ソース、メープルシロップを入れました!

他にも焼肉のたれ、インスタントコーヒー、チョコレートなどもおすすめですよ!

入れすぎるとカレーの味が負けてしまうので注意しましょう。

 

さらに10分ほど煮たら完成です☆

ヘルシートマトキーマカレーレシピ

ごはんもヘルシー志向で雑穀ごはんにしてみました!

このカレー、チーズがめちゃめちゃ合います!!

辛さはほとんど感じないくらいなので、お好みでハバネロなどを足してみてくださいw

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目玉焼きなどをトッピングすればお子様でも美味しく食べられます☆

かなり簡単でおいしくできるのでぜひためしてみてくださいね!

夏に食べたい♪ヘルシー簡単ピリ辛うどんレシピ!

最近は暑くて食欲もあまり出ない日が続きますね。

今日はそんな日にぴったりの超簡単うま辛レシピをご紹介します♪

☆ヘルシー簡単ピリ辛うどん☆

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ヘルシーで満足感のある冷たいうどんは夏のお昼ごはんなどにぴったり!

つかうのはコレ。

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韓国ビビン麺風そうめんの素。

 

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感想(0件)


このシリーズなにげにまとめ買いして重宝してます。

☆用意するもの☆

(1人前)

うどん1玉(冷凍のさぬきうどんが簡単でおすすめ)

キムチ100g(お好みで増減してください)

乾燥わかめ(水でもどしておきます) 適量

鶏胸肉またはささみ100g

キッコーマン/からめる具麺ソース 韓国ビビン麺風そうめんの素

☆作り方☆

1、うどんをゆでておきます(冷凍うどんならレンジでチンでもOK☆)

2、茹で上がったうどんを水にさらして熱を取ります。

3、鶏肉を茹でて蒸し鶏にします。

これもめんどくさい人は↓こういうの使ってもいいですw

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感想(1件)

4、うどんに韓国ビビン麺風そうめんの素を絡めて、蒸し鶏、キムチ、水でもどしておいたわかめを載せて出来上がりです♪
 

お気づきかもしれませんが、完全に冷蔵庫の中にあった適当なもののあり合わせですね・・・w

お好みできゅうりやゆで卵を載せてもおいしいですよ☆

 

かなりお手軽でヘルシーな上に満足感があるので、ぜひ試してみてくださいね。