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京都産ハバネロで作った京はばねろソースは刺激的な中にも奥深い味わい。

先日ご紹介したレモスコの在庫がきれたので、近所のスーパーに買いにいったら、レモスコの横に気になるホットソースがあったのでつい買ってしまいました。

 

その名も「京はばねろソース」

京はばねろソース

京はばねろソース

京都産のハバネロを100%使用しているそうです。

盛田|京はばねろソース・100mL/調味料

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ていうか京都でハバネロつくってるんですね…w

 

原材料を見るとチャツネやにんじんピューレ、りんご酢などけっこういろいろ入ってるみたいです。

カレーにあいそうですね。

 

ちょうどその日の夜がカレーだったのでさっそくかけて食べてみました。

 

おおおおおおおお。

 

これはなかなか…。

レモスコが料理を爽やかにしてくれるのに対し、こちらの京はばねろソースはコクが深まる感じです。

かなりしっかり辛いんですけど、その中にチャツネやにんじんなどの甘味も感じられて今までたべたホットソースにはない味わいです。

 

カレーやパスタはもちろん、和風の料理にも合うんじゃないかな?

これはかなりおすすめです!

 

ホットソース好きさんはぜひ一度試してみてください!

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瀬戸内産広島レモンから作られたホットソース「レモスコ」が何にでも合いすぎてやばい

最近めっちゃハマって、何にでもかけてるものがありまして。

 

レモスコ

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っていうタバスコみたいなものなんですけど。

これがめっちゃうまい。

 

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出会いは、最近お世話になってる取引先のお姉さんとイタリアンのお店にランチに行ったときに

テーブルにタバスコのかわりにおいてあったんですね。

 

試しに使ってみたら驚愕。

なにこれめっちゃうまい。

ピリっと辛いなかにレモンの爽やかな酸っぱさがあって、パスタとかピザにめっちゃ合う。

 

私、辛いのは好きだけどタバスコの刺激的すぎるすっぱさが苦手なんですよね…。

このレモスコも酸っぱいんですけど、レモンそのものの酸っぱさなのでぜんぜん気にならないです。

むしろ心地よい酸味。

 

そのときは黄色っぽい方のスタンダードな辛さのレモスコだったんですけど。

 

その後にちょっと大きめのスーパーに行ったときに見つけてしまったんですよね。

 

ハバネロ入りのやつ。

レモスコがうまい

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迷わず買ってみました。

さっそく使ってみると…。

 

レモスコの爽やかな酸味はそのまま、辛さだけがかなり増幅されています。

これはうまい。

 

ピザやパスタはもちろんですが、酸味があまり主張していないので何にでも合います。

ためしに豚汁にもいれてみたらおいしかったです笑

 

これはヘビロテアイテム確定です。

60mlで400円弱とちょっとばかしお高めではありますが…。

しかもおいしいので何にでもかけちゃって消費がはやいw

 

まとめ買いしておこうかなー・・・と検討中のアイテムです。

 

普通のレモスコとレモスコレッドのセットも販売しているみたいなので食べ比べてみたい方にはいいかもしれないですね。

ただ、レッドの方はかなり辛いので注意してくださいw

辛いのがめっちゃ好きって方以外はふつうの黄色いほうが爽やかな感じになるのでオススメですね。

 

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